И десерт 🤩

Bunny
Это бабушкины) Мне очень нравятся, храню как память.
А я сегодня была в гостях у подруги, в наших московских реалиях приготовили мидии. Получилось вкусно, почти как в италии, хоть и замороженные.

Krasotulya
Все очень просто. В большую кастрюлю кинуть чеснок и помидоры черри, обжарить на оливковом масле, потом положить мидии, выдавить лимон, убавить огонь и закрыть крышкой, готовить минут 10. В конце добавить петрушку. Бульон они дают сами, соль тоже класть не надо, бульон итак соленый. Ну и багет потом макать в этот соус, очень вкусно.

Krasotulya
Не, это гадость получится, весь вкус уйдет.

Madlenka
О, здоровое питание! И полезно, и аппетитно выглядит!

Madlenka
Спасибо за идею! А ты чем-нибудь поливаешь его?

Musyka
Поливаю французской заправкой для салатов: оливковое масло, дижонская горчица и лимонный сок. У манго сладкий вкус, поэтому такая   заправка очень в тему.

Если есть просто свежий стейк из лосося, то можно ещё другой вариант

Я сегодня заказала в Метро 3 кг этих мидий, что мы готовили позавчера, удачные и цена хорошая. Такое у нас редкость. Аж из Чили. Поближе конечно ничего у нас нет

Lastochka
Тоже люблю, каких только не ела за свою жизнь. Но конечно они должны быть свежими. У нас этого нет в помине, даже замороженные стоят дорого, они может и ничего, кто слаще морковки не ел. А тут ели) Креветки наши перемороженные вообще есть невозможно, это большая удача если купишь более менее съедобные. Осьминоги по бешеным ценам, кальмары недорогие, но опять же умерли своей смертью лет 10 назад и пролежали в заморозке. Устрицы свежие есть, но дорого и дома не будешь ковыряться, в ресторанах цены запредельные. Типа деликатес. Ну какой деликатес, обычные ракушки по невысоким ценам. Но опять же - не у нас.