Стейк с соусом из шампиньонов и овощами

Роскошно

Ну так вот она суровая правда нашего времени 😂

Madlenka
О, то, что надо. Я не умею готовить, а это даже я осилю. Причём я ж фанат картофеля и перцы люблю. Всё есть, а сосиски куплю по дороге с работы.
А у меня последнее время какая то странная тема, я везде пихаю помимо всего ещё  острый перец.
Такой мелкий, на вид сильно красный не знаю как называется, на рынке покупаю.
Причём никогда раньше этого не делала, даже не понимала, зачем его покупают и куда его. А последнее время во всю еду, и в чай , иногда даже в кофе.
Подумала, что то со мной не так. Почитала в интернете, там выходит, что он полезный. И от него якобы худеют.
Насчёт худеют... Эмм. С этим перцем мне все вкуснее, так что скорее растолстею.

А-а-а! Модераторы, можно меня в этой теме локально забанить?? Мне низзя такое смотреть, я же опять пытаюсь худеть. Мне особенно картошка - враг номер один. Мне из всего набора только перец можно, ну может еще лук (((
Ушла есть запаренную овсянку (((

Jewel
Меня давно пора забанить и в этой теме, и не пускать в магазины и на рынки...
Каждый день думаю - больше не буду. Удалось продержаться три дня, и опять.
Вчера запаренная овсянка и овощи, а вот сегодня, чувствую, сорвусь... Уже плотоядно предвкушаю как после работы цинично куплю сосиски. На ночь глядя....

Не, ну по человечески это понятие довольно растяжимое.
Как говорит моя подруга - горячее, значит не сырое.
Если жарить как в ресто, то у меня такого скилла точно нет.
Мне главное вкусно, а как выглядит, до лампочки.
Я если жарить то на растительном масле, резать стараюсь тонко, люблю пихать лук и чеснок.
Насчёт лука и чеснока, кстати. Вот моя подруга считает, что вначале лук, потом картофель, а я наоборот, мне вкуснее.
И, оказывается, чеснок в жарящийся картофель это украинский рецепт. Т е я всегда это делала, но не знала, откуда рецепт.
А еще когда то был у меня МЧ, оч красивый, это было 100500 лет тому, так что я даже принялась картофель для него жарить. Вот ему нравилось немного воды плеснуть на определённом процессе жарки, и накрыть крышкой на медленном огне. Т е получается не то чтобы жареный картофель, а тушёный на сковороде.
Я уж про это и забыла, а тут мне подруга говорит, что её брат фанатеет от такого именно картофеля. Т е  там же ж все опционально и кто как любит.
И умеешь или нет это по каким критериям.. Я вот хрустящий тонкий картофель не умею, зачем он мне.

Однозначно!

У нас в магазинах, даже пишут на пакетах с картошкой для чего она: для пюре, для запекания/микроволновки, для жарки и тп. Моя любимая - крошечные картофелинки, спец сорт, бывает даже разноцветная. Парадно выглядит на тарелках.
Наверное, сейчас пойду, цинично куплю картошки 

Офигеть. Так это ж просто мечта кулинара, хотя бы и начинающего.
А эта мелкая как называется и для чего. Что там положено с ней делать.
Я бы мелкую размером с перепелиное яйцо запекла бы в духовке безо всего, если бы мне такая попалась.
Посыпала бы крупной солью, и при подаче сливочного масла шмат. У меня брутальные довольно вкусы.
И зелень простую вроде петрушка укроп, ничего больше не надо...