Кухонные помощники, утварь
Сообщений 161 страница 180 из 181
Поделиться16219-08-2024 08:23:05
Magma
У меня тоже эта марка, хорошая сковородка для тушения, тяжеленькая) Приперла из Италии, здесь они довольно дорогие.
Поделиться16319-08-2024 19:19:50
Gabbiano
Которая на фото коробка, довольно лёгкая и легко отсоединяется ручка.
У меня тоже довольно тяжёлая. Ручка снимается потруднее. Но мы с ЖП очень довольны качеством
Поделиться16417-01-2025 18:54:11
За последние пол года незаметно приобрелись несколько удачных кухонных помощников, пользуюсь всеми.
Тендерайзер - прокалыватель для мяса, часто пользуюсь для баклажанов, когда их запекаю. Очень удобно, а главное быстро, не то что вилкой
Соковыжималка для цитрусовых всех размеров, при желании моется в посудомойке
Силиконовый коврик для выпечки, можно использовать как подставку под горячее, тоже можно в посудомойку
А это просто миленькое полотенце, микрофибра
В очередной раз задумалась о покупке аэрогриля. В первый раз хотела давно, когда они еще были с тяжелейшими крышками. Потом расхотела. Теперь вроде бы опять хочу, читаю отзывы, потому что попробовать аэрогрильную еду не у кого. Определилась с объемом (6-8 литров), мощностью и основными функциями. ЗОЖ и картошка фри мало интересуют, а вот то, что аэрогриль разогревается быстрее, чем духовка, нравится. В духовке готовлю постоянно, но как-то хотелось бы сэкономить время на разогрев и приготовление, особенно летом. Девочки, у кого есть и кто пользуется - на что обратить внимание? На маркетплейсах все радужно, а по отзывам не факт. Не хочу купить и не пользоваться, чтобы пылилось
Поделиться16617-01-2025 23:33:22
Большой какой! Прямо, комбайн
Поделиться16718-01-2025 00:36:00
Madlenka
А как его мыть? Можно в посудомойке?
Поделиться16818-01-2025 08:06:58
Jewel
Да, все моется в посудомойке, а если пользоваться пергаментными вкладышами, то просто протереть и все
Поделиться16918-01-2025 13:00:55
Madlenka
Кстати, коллега мне сказала про него сегодня. Сама задумалась о покупке
Поделиться17018-01-2025 16:34:54
Madlenka
Кстати, коллега мне сказала про него сегодня. Сама задумалась о покупке
Я тоже посмотрела сегодня. Цена 39 000 остановила меня очень быстро.
Поделиться17118-01-2025 17:18:16
У нас цена вполне гуманная, порядка 140 ойро.С одной стороны хочется новую кухонную игрушку, с другой чаще чем раз в пару месяцев врядли буду использовать,а место она будет занимать постоянно.
Поделиться17218-01-2025 17:28:06
Garda
Посмотри мини духовку, мб они дешевле? Тоже очень практичная вещь. У меня вот такая:
Там много функций, хотя честно, я в основном горячие бутерброды там делаю. Но у меня две большие духовки, поэтому мне хватает.
Еще есть slow cooker , но вот его я совсем не использую: готовит вкусно, можно оставить на весь день, загрузить и уйти. Но запах потом по всему дому…
Поделиться17318-01-2025 22:36:05
Garda
Эээ нет, за 39 тр мне не по карману. Там на ФР другие показывают. Я пока выберу мультиварку на свой сертификат. Аэрогриль потом. Мама говорит выберите сейчас я подарю на ДР, мне совесть не позволяет наглеть.
Поделиться17419-01-2025 09:35:16
Да и аэрогрили есть подешевле. А вообще, у нас в РФ сейчас вся техника дороже, из-за параллельного импорта.
Всякие Самсунги и Боши очень дорогие. Зато, куча китайской техники неизвестных марок. Иногда смотришь, всё один в один, а названия разные Качество пока не известно. Сервисных центров нет.
Появились некоторые крупные и оффлайн магазины у них есть, а в основном - производитель Рога и копыта.
Вообще, ситуация плачевная. Маркеплейсы забиты фейками (я не только о технике), прямо как в 90-е.
Поделиться17520-01-2025 19:01:03
Madlenka
а вот на последнем фото стеклянная емкость, ты в ней в режиме гриль в аэрогриле готовила? Я видела только металлические чаши с покрытием.
В общем, за последнюю неделю поизучала модели (в современных функций меньше 8 в 1, кажется, уже не бывает), отзывы (там вообще очень интересно – на одну и ту же модель диаметрально противоположные мнения; а самые полезные - от мужчин), поспрашивала у знакомых... Пока не вытанцовывается.
Продавцы тоже хороши.
Не особо понятно какое точно внутреннее покрытие чаши и как долго оно продержится. Наверное, лучше покупать вкладыши.
Экономия масла в немыслимых процентах будет только в случае, если человек все жарил и фритюрил в литрах масла. У меня его общая экономия (включая салаты), процентов на 10 - максимум 15, стала заметной при использовании в спрее.
Целая курица приготовится за 20 минут? Вряд ли. Многие пользователи пишут, что добавляют время готовки и еще и перемешивают. Видимо, надо выкладывать продукты в 1 слой.
Или вот моментально зацепился глаз за картинку
Картофель фри в традиционной духовке готовится 35 минут? Пришлось пойти на эксперимент На упаковке замороженной картошки указано время приготовления 15-20 минут при 200 градусах.
В моей приготовилось за 15 минут в 1 слой, чтобы не перемешивать. И предварительный нагрев до 200 градусов минут 7 примерно. Откуда 35 минут, за это время все сгорит, а на меньшей температуре не будет корочки.
Единственное, что решила, брать меньшего объема, чем собиралась сначала. Нам хватит 3-6 литров. Цена – до 150 евро. И модель с откидывающейся крышкой, как у Madlenka, а не с выдвижной чашей. До лета есть время подумать, а если удастся попробовать аэрогрильную еду, то сразу пойму мое или нет. Если мое, поставлю в цоколь на кухонный уголок, чтобы кухню не загромождать.
"С горя" купила вчера на блошке нож для сливочного масла, а сегодня Тему прислал держалки
Поделиться17620-01-2025 21:09:40
AcquaMarina
Это просто стеклянная форма, в моей модели можно пользоваться тем, что тебе удобно. Готовила в режиме для запекания. У меня есть еще керамическая для запекания Le Creuset, люблю ее нежно за то, что легко мыть.
Поделиться17716-03-2025 17:25:00
В общем, пообщавшись со знакомыми, решила и я приобрести аэрогриль. Сейчас они настолько популярны, что в каждом большом супермаркете есть 5-6 моделей, не говоря уже про маркетплейсы. И как только определилась, попалась выбранная модель со скидкой, и вот месяц я ее тестирую. Без плюсов и минусов, просто факты.
В комплекте инструкция, книга с 20 рецептами (очень пригодилась вначале, пока приспосабливалась), щетка для мытья, термометр.
Полезный объем почти 4 литра (на двоих взрослых хватает). Диапазон температур 50-250, таймер от 1 минуты до 12 часов. Мощность 2000 Вт.
Можно мыть в посудомойке, но часто достаточно теплой воды и мойки вручную.
Автоматическое отключение – это ровно то, чего мне не хватало в духовке. Перед покупкой аэрогриля проштудировала вдоль и поперек инструкцию к духовке – узнала много нового, но автоотключения все-таки нет.
Функций много, но некоторые я вряд ли буду использовать, такие как выпечка, пароварка или поп корн.
Пользуюсь режимами: запекание, гриль, сушка и конвекция - собственно, суть аэрогриля. Некоторые требуют предварительного разогрева (но все равно 2-3 минуты, не больше), другие нет.
Подготовка продуктов осталась без изменений, расход масла такой же как и прежде.
Подсушивала хлеб, запекала разные части курицы (не целиком), рыбу, овощи, грибы. От 7 до 20 минут. Омлеты дольше (на индукционке паровой готов за 20 минут, в аэрогриле 30-35). На приготовление мяса пока какой-то блок, привычно и быстро получается на сковороде гриль. Но когда-нибудь попробую. Ни разу пока не готовила замороженные продукты.
Удобно, что после приготовления держит тепло.
Если кухня маленькая, то будет ощутимо занимать место. Вроде и не огромный, но вот так. Я, как и собиралась, поставила в цоколь, поэтому все равно. Как все равно на шум, пар и запах во время готовки, что есть то есть. В отличие от духовки.
Дополнительно купила бумажные вкладыши
силиконовые формы для выпечки омлетов, жульена и вафель
комплект щипцов
дополнительные поддоны для сушки
прихватку для вытаскивания горячих форм
Заодно пристроила свои надоевшие, но еще приличные прихватки и полотенца, чтобы всегда под рукой были.
В итоге, со всеми дополнительными приспособами аэрогриль мне обошелся примерно в 100 евро. Если бы не пользовалась – не обидно, а пользоваться совсем замечательно. Быстро, вкусно, неэнергозатратно, так что не пожалела, что купила
Поделиться17816-03-2025 17:45:35
Я попозже тоже хочу купить аэрогриль.
Также на вторую часть кухни пристроим стеллаж для хранения всех этих мультиварок гриля и тд.
Мне очень нравится в мультиварке готовить рис с мясом. Я пока мало что попробовала в ней готовить. Но мне одназначно нравится, что нет этих брызгов от масла. И не надо стоять над рисом, смотреть, пробовать. Закинул рис, воду, включил и можно заниматься своими делами. И рис вкусный и рассыпчатый.
Отредактировано Melek (16-03-2025 17:46:34)
Поделиться17916-03-2025 18:17:34
AcquaMarina
Я как уже писала, пользуюсь им ежедневно, вчера делала голубцы, сегодня просто крутоны для цезаря. Особенно нравится функция разогрева, да, дольше, чем микроволновка, но если это выпечка, то по вкусу как только из духовки.
Чаще всего использую для мяса, очень удобная функция с термометром- щупом, задал степень прожарки и занимаешься своими делами, когда надо сообщит, что пора бы перевернуть, ну и видно до какой температуры приготовилось мясо в режиме онлайн так сказать.
Шикарная штука как раз для замороженных полуфабрикатов, каюсь, грешна, люблю рыбные палочки, но так как в аэрогриле их нигде не приготовить, эта хрустящая корочка… мммм
Поделиться18018-03-2025 15:08:03
Madlenka
я немножко про другое. Не про полуфабрикаты, тут все понятно, а просто замороженные продукты - овощи, куриные запчасти, рыба...
Отзывам, конечно, верить дело неблагодарное, но начиталась - народ возвращается с работы, все замороженное закидывает в аэрогриль и через 15-20 минут наслаждается ужином. Овощи куда ни шло, а про остальное мне как-то сомнительно. Вот мясо ты, например, готовишь в аэрогриле свежее, в крайнем случае размороженное, так? Не замороженное ведь?
К слову попались на глаза коврики для разморозки мяса и рыбы. Покупать не буду, но интересно
Все, как обычно, зависит от образа жизни и пищевых привычек. Раньше все приходили в разное время и разогревали в микроволновке. Теперь мы вдвоем, сломанную выбросили, и пока есть возможность готовить на 1 раз - другая вроде как и не нужна. Кроме супов, но с ними просто. Сварил - поел - убрал в холодильник - на следующий день в той же кастрюле разогрел - поел - суп закончился. С выпечкой пока пришлось совсем завязать. Полуфабрикаты у нас или в бульоне (тортеллини, пельмени, хинкали, вареники), или в пароварке (голубцы, долма, манты), соусы отдельно. Паста с соусами, ризотто и иже с ним (например, гречотто с куриными сердечками, ммм...) - на плите. Теплые салаты, много листовых овощей, аэрогриль их просто покалечит. В планах в аэрогриле суфле, буженина и пастрома, и картошка, ни разу не готовила пока. Еще хочу попробовать сделать бастурму, хотя ее обычно вялят на воздухе...
В любом случае, все что готовила - быстро и вкусно. Что быстро - мне очень важно. Готовить и экспериментировать люблю, но проводить много времени на кухне не готова. Поэтому и готовлю для двоих все в один слой, чтобы не перемешивать в процессе. По инструкции модель рассчитана на 3-4 человека