Up
Down

All is possible!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » All is possible! » Еда, Еда, я не могу без тебя! » Кухонные помощники, утварь


Кухонные помощники, утварь

Сообщений 81 страница 100 из 163

81

Ты как за ними ухаживаешь , чтобы не пригорало ничего ?
Если кто еще знает буду благодарна за инфу, а то у меня там сажа все время скапливается.

Я свою чугунную кастрюлю (утятницу?) мою обычным жидким средством мягкой силиконовой губкой, тщательно вытираю и  несколько капель растительного масла растираю бумажной салфеткой по всей поверхности, чтобы была тонкая пленка. Вот такая у меня сейчас, в подарок лет 10 назад привезли. В инструкции было написано, что не для посудомойки и микроволновки.  Перестраховались наверное. Посмотрела бы я на человека, который чугун да еще такого размера в микроволновку решил запихнуть https://forumupload.ru/uploads/001a/b7/49/2/22857.gif
https://forumupload.ru/uploads/001a/b7/49/655/739852.jpg
Раньше была самая обычная круглая черная с монолитной ручкой, начиная с прабабушки в ней пекли блины. Потом помню, что мыли горячей водой, вытирали насухо газетой, немного нагревали на плите и всю поверхность слегка смазывали кусочком сала. И так уже давали остыть. Ничего не прилипало и сажи не было. Чугуном надо постоянно пользоваться, не хранить в нем еду и не ставить внутрь другую посуду, тогда с ним никаких проблем нет. Кстати, как и керамикой. Я когда покупала, мне сказали что если пол года не пользуешься, то перед применением на сутки поставить в воду, чтобы при нагревании не треснула.
Я себе вот такую присмотрела, но это уже после ремонта, когда будет новая кухня, тогда и буду определяться. Единственное, с чем уже определилась - это форма, хочу обязательно овальную
https://forumupload.ru/uploads/001a/b7/49/655/436029.jpg

Отредактировано AcquaMarina (01-02-2023 13:23:13)

+4

82

AcquaMarina
У меня такая Staub.. практически самолет, а не кастрюля;) но у меня круглая, за счет широкого дна она универсальная

+1

83

Чудесные кастрюльки! Певая вообще как произведение искусства.  https://forumupload.ru/uploads/001a/b7/49/2/102081.gif

+1

84

Похвастаться ))
Нашла 30+ возраста поднос с подогревом. Никогда прежде таких не видела. Красивый - белый с золотом. Новый), практически в упаковке. Приносишь еду на нем, включаешь - и она остаётся горячей.

Вообще, я поняла, что раньше было гораздо больше разных гаджетов для приготовления и сервировки. Я уже столько «усыновила», практически ящиками. Не знаю, правда, зачем мне какие-нибудь затейливые ложки для грейпфрута, серебряные вилки для устриц или мраморная машинка для тонкой нарезки сыра…. Но красивые…. https://forumupload.ru/uploads/001a/b7/49/2/416842.gif
А уж шейкеров и подносов разных мастей…. Парадную столовую что-ли начать оформлять ))

+5

85

Jewel
У вас наверное большой дом. Даже не представляю, если бы на меня такое добро свалилось)) Я бы за голову схватилась. И выбросить жалко, и хранить в обычной квартире все это негде. Я перед покупкой каждой вещи для быта думаю сто раз, надо оно мне или можно без него обойтись. Обычно второе. Хотя квартира у меня нормальных размеров для типовой, 60 метров и не захламлена, плюс две больших лоджии. Но вот даже лишнюю форму для запекания не покупаю, обхожусь двумя, какие есть.

+2

86

#p81821,Gabbiano написал(а):

Я перед покупкой каждой вещи для быта думаю сто раз, надо оно мне или можно без него обойтись.

https://forumupload.ru/uploads/001a/b7/49/2/88202.gif У меня России было также. Даже от одежды избавлялась очень быстро - покупая новое пальто, избавлялась от предыдущего, даже если оно куплено в прошлом сезоне. Не хранила ничего лишнего или экстра. Но здесь, подход поменялся. И места много. Хотя, конечно, захламить можно любое пространство )) Стараюсь регулярно проводить чистки - что-то в благотворительность, что-то в мусорку…

#p81821,Gabbiano написал(а):

Даже не представляю, если бы на меня такое добро свалилось)) Я бы за голову схватилась.

Я и схватилась )). Все ещё в шоке и раздумьях - что с этим делать. Все, что можно отвезти в благотворительность или раздать друзьям - уже раздали. Но есть много вещей, которые мне самой очень нравятся, но нам столько не надо… Ну вот, вчера привезли очередную партию постельного белья. Там комплекты, некоторые ещё даже в упаковках, дорогое льняное белье, стоит дорого. Но! У нас кровати King size, а оно - queen size. Могу использовать только в гостевой спальне, но сколько тех гостевых простыней надо? Также красивые пледы и покрывала. Ну не нужно мне столько, и цвета не мои, но выбросить - вот как это выбросишь? )
А уж посуда - это отдельный разговор. Английские сервизы начала 20 века… дивной красоты, но их в посудомойку не поставишь. А хранить? Даже в папином доме, они не выставлялись напоказ, хранились в шкафах. А наборы ножей  и пр.  для барбекю- ручной работы, с рукоятками из рогов. У нас даже барбекю никогда не был…Короче, головная боль…Это как 70- летнее виски из папиного бара, ну вы меня поняли… )))

+7

87

Виски я бы выпила, свои старые комплекты выкинула, заменив новыми льняными) свою посуду перебрала бы , и избавилась от той, которая разонравилась или надоела, заменив на эти сервизы, которыми бы тоже пользовалась. Нужно наводить чистку, продавать, отдавать, иначе дом превратится в хранилище « дорогих сердцу вещей». Это ни к чему. Пусть и место есть, но получается вещи съели человека.

+3

88

Jewel
Всё что ты перечислила звучит для меня как музыка - старинный фарфор, столовое серебро, ручная роспись, лен ..... https://forumupload.ru/uploads/001a/b7/49/2/102081.gif

+5

89

#p81824,Jewel написал(а):

А уж посуда - это отдельный разговор. Английские сервизы начала 20 века… дивной красоты, но их в посудомойку не поставишь. А хранить? Даже в папином доме, они не выставлялись напоказ, хранились в шкафах. А наборы ножей  и пр.  для барбекю- ручной работы, с рукоятками из рогов.

Не, не рассталась бы, и пледы с покрывалами прибрала б. Но я хомяк.

+1

90

#p81827,Yael написал(а):

Всё что ты перечислила звучит для меня как музыка

Да, качество жизни было гораздо выше в те времена. Даже учитывая, что они были люди с деньгами, но и простые вещи - гораздо лучше качества чем то, что мы все видим сейчас. Просто глядя даже на кухонные полотенца, фартучки с кружевами и пр…
Кроме того, это не только свекров, они тоже хранили то, что унаследовали от предков, а те - от своих…
Интересно, когда начинаешь копать историю некоторых вещей. Например, нашла я маленькую серебряную ложечку ролекс.  Погуглила - оказалось, такие ложечки выпускались в 70х г в ограниченном количестве, только для их собственных бутиков в Люцерне, Париже и Нью-Йорке и давались как сувенир тем, кто покупал Ролекс. Ее нельзя было купить саму по себе. Валялась глубоко в кухонном шкафу вместе с другими ложками- вилками, которыми уже не пользовались. И так, большинство вещей - имеют свою историю. Жаль что многие уже никак не узнаешь - от кого и как пришли… Старинные чемоданы с монограммами, круглые кожаные футляры для шляп с замками… Я бы все перетащила… Дайте мне резиновую комнату )))

Отредактировано Jewel (02-02-2023 18:44:34)

+5

91

Jewel
Счастливые люди ,которых миновали революции,войны и прочие кризисы.

Отредактировано Yael (02-02-2023 18:48:57)

+6

92

Jewel
У меня один вопрос Кем был папа? 😊

+1

93

Melek
Адвокатом.

+4

94

#p81831,Yael написал(а):

люди ,которых миновали революции,войны и прочие кризисы.

Плюс сто!  https://forumupload.ru/uploads/001a/b7/49/2/88202.gif Времена расцвета Американской мечты. Тогда именно так и было: один работающий мужчина мог купить дом, большую машину и содержать неработающую жену и детей. Это было базовое. Размер зарплаты, конечно, тоже играл роль, но это уже плюс-минус, дом больше-меньше, машина той или иной (более дешёвой) марки. Но все было доступно, если ты работал.
Сейчас уже давно все в прошлом, два пейчека (зарплаты) в семье - это минимум, который нужен, чтобы обеспечить детей. Теперь уже и от домов отказываются, цены взлетели, сейчас строят больше многоквартирных, ну максимум таунхаусы - даже из того, что виду вокруг, а это у нас ещё благополучный район…

+6

95

Jewel я тебе завидую. Это ж как-будто в истрическом музее дали всё в руках подержать и даже решить, что с этим делать  https://forumupload.ru/uploads/001a/b7/49/2/309975.gif

+4

96

#p81837,Garda написал(а):

Jewel я тебе завидую.

С одной стороны - да, это как остров сокровищ, можно нарыть массу интересных вещей. С другой - устаю как лошадь ( Там работы много - все упаковать, перетащить. Много книг. Все тяжелое. Бегаю по лестницам. Конечно, муж с другом по основным тяжестям, но в спальни и кухню с гостиной я их не допускаю. А то еще спустят в мусорку что-нибудь интересное… Я уже доставала оттуда старинные елочные игрушки, кинули туда всю коробку ((, хорошо что успела заметить…
Кстати об игрушках - они хранились в огромном оцинкованном сундуке. Там можно поместить тело. И не одно )) Оказывается, с такими сундуками раньше путешествовали. Он сделан из тика, специального дерево, которое не гниет от воды, и там не бывает жучков или моли. Конечно, были носильщики для этого. Красивый сундук: синий, с золочённым замком, хоть сейчас в какой-нибудь костюмированный сериал из жизни 19 века )

Отредактировано Jewel (02-02-2023 20:18:43)

+4

97

Jewel
Старинные ёлочные игрушкииии🥰 я тоже тихо сижу и завидую.

+2

98

#p81840,Melek написал(а):

Старинные ёлочные игрушкииии

https://forumupload.ru/uploads/001a/b7/49/253/962807.gif Они довольно простые, сейчас красивее делают. Но все ручная работа. Не знаю только где сделаны. Хотя, на некоторых фарфоровых миниатюрах есть клейма. Видела такие интересные, например: «Сделано в оккупированной Японии».
Нашла даже маленькую матрешку 1947 г, продана в Бресте, за 40 с чем-то копеек  https://forumupload.ru/uploads/001a/b7/49/253/962807.gif Бабушка мужа путешествовала в Сов Союз, смелая женщина )

+7

99

Jewel
Молчи, не продолжай😆😁

+3

100

#p81842,Melek написал(а):

Молчи, не продолжай😆😁

https://forumupload.ru/uploads/001a/b7/49/2/20028.gif Это я еще картины не упоминала )). Их много, женщины в семье рисовали, а бабушка даже ездила в Италию и Швейцарию учиться искусствам, ну и других художников покупали. Конечно, сохраним все, но вешать нам негде, за исключением мб одной-двух, у нас совсем другой стиль в доме.

+2


Вы здесь » All is possible! » Еда, Еда, я не могу без тебя! » Кухонные помощники, утварь


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно