Madlenka
Не кастрюля, в "волшебный горшочек" не побоюсь сравнения! Поздравляю с приобретением

Нет, это давно опровергли. Никакого вреда от микроволновок нет. Это я, как жена ученого, официально заявляю 

Я вот сейчас задумалась - как просто поверить мнению, когда оно совпадает с твоим собственным Я микроволновку часто использую и мне приятно, что ты, как жена учёного, её одобряешь

Jewel
Ох как я тебя понимаю, это же такое богатство…
У меня пока только сковорода  гриль, простая сковородка и керамическая форма для запекания.
Эта кастрюля Staub, по сути Феррари  среди кастрюль:)
Kisunya
Оптимальное распределение температуры, я в ней даже когда лук пассерую и он получается прозрачный и карамельный.
Экономичность в потреблении энергии за счёт удержания тепла.
Долговечность и в принципе достаточно одну такую купить на всю жизнь.
Yael

Это точно, она сама готовит, я только продукты закидываю. Делала Бёф бургиньон, мясо можно было губами есть

Ага. Причём, я поняла почему они стоят как Феррари - они вечные) Моя свекровь ими пользовалась, потом свекр, и они - не то что «как новые». Они -новые!  Протерла их мыльной водой, сухой тряпочкой - и прямо как с витрины. Потрясающе.

У меня кофемашина, микроволновка, мультиварка, соковыжималка, и еще соковыжималка для цитрусовых (ей лет 15, страаашная уже  ), но жаба душит выкинуть. Кухонный комбайн, блендер, йогуртница. Мне всё надо. 

Отредактировано Garda (27-11-2022 16:13:16)

Я малька повёрнутая на бытовых штучках 
Вот только в пятницу подумала, что мне надо электрогриль и только жаба меня остановила. Подумала, что сковородка гриль у меня есть и не сильно то я её юзаю. Воздержалась от покупки, к счастью.

Я свою чугунную кастрюлю (утятницу?) мою обычным жидким средством мягкой силиконовой губкой, тщательно вытираю и  несколько капель растительного масла растираю бумажной салфеткой по всей поверхности, чтобы была тонкая пленка. Вот такая у меня сейчас, в подарок лет 10 назад привезли. В инструкции было написано, что не для посудомойки и микроволновки.  Перестраховались наверное. Посмотрела бы я на человека, который чугун да еще такого размера в микроволновку решил запихнуть

Раньше была самая обычная круглая черная с монолитной ручкой, начиная с прабабушки в ней пекли блины. Потом помню, что мыли горячей водой, вытирали насухо газетой, немного нагревали на плите и всю поверхность слегка смазывали кусочком сала. И так уже давали остыть. Ничего не прилипало и сажи не было. Чугуном надо постоянно пользоваться, не хранить в нем еду и не ставить внутрь другую посуду, тогда с ним никаких проблем нет. Кстати, как и керамикой. Я когда покупала, мне сказали что если пол года не пользуешься, то перед применением на сутки поставить в воду, чтобы при нагревании не треснула.
Я себе вот такую присмотрела, но это уже после ремонта, когда будет новая кухня, тогда и буду определяться. Единственное, с чем уже определилась - это форма, хочу обязательно овальную

Отредактировано AcquaMarina (01-02-2023 13:23:13)

Чудесные кастрюльки! Певая вообще как произведение искусства.