All is possible! |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » All is possible! » Еда, Еда, я не могу без тебя! » Кухонные помощники, утварь
надо на сухую сковороду насыпать небольшой слой соли, прокалить на сильном огне несколько минут ,соль убрать ,сковородку помыть - и печь блин
Или сухую сковородку перед тем, как налить тесто, смазать кусочком сала, наколотым на вилку. Сковорода никогда не залипнет.
Раньше с выбором сковородок было проще: алюминиевая и чугунная. Чугунная хорошо подходила для жарения картошки, но отмывать ее было трудновато. Посудомоечных машин не было у нас 😂
Я Tefal использую, но ей уже много лет, надо менять. В восторге от нее не была.
Отредактировано Chokolate (15-05-2021 19:29:45)
Chokolate
У меня тоже Tefal была с шероховатой поверхность. Мне не очень нравится эта поверхность. И все же она тонковата у меня.
Смотрю два сайта, буду из этого выбирать. Тоже хочу себе обновку купить 
MWF
https://www.wmf.com/de/pfannen.html
Jamie Oliver
https://www.idealo.de/preisvergleich/Pr … 46434.html
marusya
А ты для чего ищешь сковороду, для жарения картошки и мяса или для блинчиков? Для разных целей - разные сковороды.
Мне бы для всех целей, но если такого не бывает, то для блинчиков важнее. Сначала для блинчиков.
Я недавно такую классную купила! Как раз для блинчиков.
Прям не ожидала. Когда была тефалевская, там в инструкции тоже было написано, что блинчики можно без масла жарить, но на на самом деле не получалось. Приходилось масло всегда хотя бы немного добавлять.
А купила вот эту, и совсем другое дело!
Фирмы MWF
https://www.amazon.de/gp/product/B003H9 … &psc=1
С ней пожарила - красота! Добавила на всякий случай только в самом начале масла, а потом все 30 блинчиков без масла жарила. Просто удивлена!
marusya
Для блинов есть специальные сковородки,смотри Pfannkuchenpfanne
Yael
Тоже посмотрю 
Lastochka
А у твоей блинчиковой сковороды внутренняя поверхность шершавая или гладкая?
Девы, а в чем особенность блинчиковых сковородок? Блины не горят и не липнут?
Bunny
Бортики низкие, переворачивать удобнее 
А у твоей блинчиковой сковороды внутренняя поверхность шершавая или гладкая?
У сковородки MWF, которую я для блинов взяла, снаружи металл-нержавейка, а внутри все черного цвета и очень гладкая, почти зеркальная поверхность.
На фото она даже сероватой смотрится из-за отблеска.
На дне показано значками, что подходит для любой плиты, даже для индукционной.
Для блинчиков очень хорошо подошла. Тесто я сделала для тонких блинчиков, вот они прям тонкие и получались. Отходили от сковороды хорошо, хотя без масла жарила.
Нет, WMF я брать не буду. Нам хватило набора ножей, такой отстой.
Bunny
У них с ножами что-то случилось 
Опишу случай из недавнего.
У нас куда-то подевался нож из набора , тоже MWF - очень хороший.
Пошли в интернет и купили другой набор. А они очень тонкие! И ручка ужасная.
Они присвоили то же название, но совсем другому продукту, из совсем дешевого ассортимента.
Потом в интернете купили тоже их марку, но уже точно такой же нож, как у нас раньше был. Только в два раза дороже.
Прикола я что-то не поняла. 
Или у меня муж чего-то перепутал , или решил сэкономить и купил дешевку.
А так по поводу кастрюлек и сковородок нареканий нет. У нас много куплено в прошлом году из MWF.
Может они ножи делать не умеют, а остальное умеют?
Ну, на пробу может возьму блинную сковороду.
Да вот совсем не поняла, в чем прикол был 
На дне показано значками, что подходит для любой плиты, даже для индукционной.
А я не обращала внимания на значки. Наверно потому что у меня плита обычная газовая. Но стало интересно, что они обозначают.
Не знала, куда разместить. У нас девчата открыли новый способ поджарки котлет - дефицитно-диетический. На пекарской бумаге без добавления масла. Говорят, хорошо получается.
Кто-нибудь уже такой способ видел или испробовал?
Я видела такой способ, давно, лет 30 назад. Сами так рыбу жарили, на смеси растительного и топленого масла. Сковорода чистая остается, рыба с корочкой.
У меня кухонных гаджетов минимум, но я готовлю обычную еду, не консервирую, не пеку, если только пару раз в год вдруг в голову придет. 2 сковороды и скороварка Лагостина, керамическая кастрюля, еще одна с антипригарным покрытием, пароварка (обычная, не электро), блендер с разными насадками, терка четырехсторонняя, терка для корейской морковки, духовка и посудомойка. Набор ножей и ножницы для разделки кролика и тп. Есть йогурница и соковыжималка, но давно ими не пользуюсь. Гриль уличный дровяной. Иногда готовим, иногда просто жгу дрова, когда хочется на огонь посмотреть
У меня даже нет микроволновки, и никогда не было и не планирую покупать. Если бы кухня была метров 40, то может быть установила. А так хватает плиты для разогрева пищи. Из кухонных девайсов есть только тостер и электрочайник. Ну блендер и большой комбайн.Есть еще кофемолка, в ней острые стручки перца размалываю, ну и кофе, если дарят в зернах. Это все убрано и достается по мере надобности. Даже кофемашину не покупаю, чтобы лишний кофе не пить и не заваливать поверхности кухни, я не люблю эти нагромождения.
Мне соседка всучила кофемашину
Стоит пыль собирает.
Тоже при случае кому нибудь ее сплавлю
Самая полезная приблуда это мультиварка.
Каши едим часто, в кастрюле обычной маята варить.И на пару почти все делаю. Мультя спасает
Второй по полезности девайс блендер: супы пюре, всякие соусы, фруктовые щербеты.
Вы здесь » All is possible! » Еда, Еда, я не могу без тебя! » Кухонные помощники, утварь
__Как зарегистрироваться?
- Придумайте ИМЯ - без цифр!
- На ваш Эмейл придёт письмо с паролем.
