Да, идея прекрасная, в субботу собираюсь пройтись по магазинам и рождественскому базару на предмет покупки небольших подарков всем тем с кем буду пересекаться в праздники.
ВОСТОЧНАЯ кухня. Азиатские и африканские рецепты и пряности
Сообщений 41 страница 47 из 47
Поделиться4107-12-2022 09:17:21
- Откуда: Deutschland
- Сообщений: 4327
- Уважение: +8204
- Позитив: +7222
Поделиться4207-12-2022 15:02:19
- Откуда: Canada
- Сообщений: 6276
- Уважение: +15722
- Позитив: +11274
#p79764,Amulet написал(а):
Оригинальный подарок - специи в красивой упаковке!
Отличная идея! Спасибо! 
Я сразу поняла, что дарить подружке. Она кулинарка, обожает все эти вещи.
Поделиться4313-12-2022 01:01:43
- Откуда: Россия, Казань
- Сообщений: 1576
- Уважение: +2777
- Позитив: +5886
#p79763,Belle написал(а):
сумах
Куда его использовать? Я купила как-то давно при случае, попробовала вроде, но так и не нашла ему подходящего применения.
Поделиться4413-12-2022 07:48:05
- Откуда: Москва
- Сообщений: 1111
- Уважение: +3546
- Позитив: +689
LazyCat
Я сумах использую в суп Пити или в турецкий салат Пияз. Он больше для украшения. Часто им лук к шашлыку посыпают. Мне кажется его в любые овощи можно и в салаты или блюда с фасолью.
Поделиться4513-12-2022 14:32:03
#p80024,LazyCat написал(а):
Куда его использовать? Я купила как-то давно при случае, попробовала вроде, но так и не нашла ему подходящего применения.
Я его добавляю с овощные супы пюре с тыквой, с чечевицей... Хорошо сочетается.
Поделиться4613-12-2022 14:49:57
- Откуда: Deutschland
- Сообщений: 4327
- Уважение: +8204
- Позитив: +7222
Я в салвты добавляю, и мясо бывает присыпаю.
Поделиться4714-12-2022 00:10:46
- Откуда: Germany
- Сообщений: 497
- Уважение: +875
- Позитив: +1248
Про сумах ничего не знала.
Вот что про него пишут:
Сума́х — пряность с кислым вкусом и красно-бордовым цветом, которую делают из молотых ягод сумаха дубильного. Название продукта в переводе с сирийского языка означает «красный цвет».
Для чего используют приправу сумах?
Сумах часто применяют при приготовлении риса, для маринования шашлыков, в качестве украшения и как самостоятельную специю. Приправа сумах к мясу идеальна также для хумуса, сыров, колбас, паштетов. Главная особенность приправы сумаха - свойство надолго сохранять блюда в условиях жаркого климата.
