Бусинка!
прочитала твой рецепт пирога с маскарпоне ,он гениален, это  то что я ищу уже много лет . Что бы по сложности как шарлотка - но что-то все же другое!  Обязательно попробую испечь в ближайщее время

А кто-то готовил сливовый пирог из THE NEW YORK TIMES?  что скажете?

Купила в супермаркете десерт крем-брюле в баночке, в общем то не в первый раз, но сама никогда не делала, может у кого-нибудь есть проверенный рецептик?

Попробовала в гостях тортик по этому рецепту. Это отвал башки. Нежнейшая вкуснота.

Торт-сметанник без духовки

Израильский пирог "Леках",

наподобие шарлотки, но еще вкуснее, ибо с медом и цитрусами! Объедение Я делала не с апельсином, а с лимоном, но все равно очень вкусно!

https://rutxt.ru/node/5320

Ингредиенты
Для приготовления медового пирога понадобится:
2 яйца;
170 г ржаной муки;
70 г сахара;
1 апельсин;
200 г мёда (жидкого);
0,5 ч. л. молотого имбиря;
1 ч. л. корицы;
2 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. соды;
сахарная пудра для подачи;
растительное масло для смазывания формы для выпекания.

Я вот по этому рецепту торт готовила. Очень вкусно.

Торт из моркови

"Коржи:

морковь – 250 г;
яйца – 4 шт.;
мука – 13 ст. л.;
сахар – 1,5 ст.;
разрыхлитель теста – 1 пакетик;
ванилин – 1 пакетик.

Крем:

сметана жирная – 400 г;
сгущёнка – 0,3 банки;
сахарная пудра – 2 ст. л.

Приступим к приготовлению:

1. Яйца взбить с сахаром.

2. Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Добавить к яйцам и перемешать.

3. Добавить муку и ванилин, перемешать.

4. Выпекать как удобней, смотря какого диаметра тортик вы хотите(если есть формы — заливать в формы, если нет, тесто можно выливать прямо на противень, регулируя размер коржа.) Если заливать форму — делите тесто на 2 части и выпекайте 35-40 минут при 180 градусов. Если просто выливаете коржи, то на 4 части по 20-25 минут при 180 градусах. В любом случае корж проверять деревянной палочкой до сухости.

5. Пока коржи выпекаются, приготовим крем. Просто смешиваем все ингредиенты и взбиваем миксером."

Womanlifeclub.ru

Немецкий пирог с яблоками

Подыскивала рецепт сладкого пирога и это видео меня вдохновило.

В нем два рецепта немецких пирогов. Мне еще понравилось, как они их украсили. Смотрится нарядно, и оказывается вовсе не трудно! 

Рецепт под видео написан.

Dafür brauchst du:

Für den Hefeteig:
580 g Mehl
250 ml lauwarme Milch
7 g Hefe
1 Ei
100 g Zucker
60 g weiche Butter
1 Ei zum Bestreichen
2 EL Milch zum Bestreichen

Für das Frosting:
460 g Frischkäse
100 g Zucker
1 Ei
1 EL Stärke
Mark einer Vanilleschote

Zum Garnieren:
Beeren
Puderzucker

Бусинка
Испекла пирог с черникой по твоему рецепту - супер! Спасибо за рецепт! А если испечь с другими ягодами или фруктами тоже вкусно будет? Например, с малиной? Кто-нибудь пробовал другие варианты?

Бармалейка
Главное, что все кушали за обе щеки   

Отредактировано Nordik (18-12-2020 18:51:11)