Если ты просто про емкость с ручкой для кофе, то это турка. Только учти, что в турке лучше варить кофе очень мелкого помола. Прямо в пыль. Тогда и пенка есть и аромат.

Мне нельзя турку. Я отвлекусь или меня дети оталекут , и все убежит. Мне только электрическую. 

А у меня есть турка глиняная, медная, мока (она же гейзерная) и кофемашина 

Bunny
В нижнюю часть наливается вода до уровня клапана, вставляется фильтр, в этот фильтр кладется кофе ( столько, сколько нужно), дальше накручивается верхняя часть( там резьба) и кофеварку на огонь, под давлением кофе закипает и выходит наверх в чистом виде. Вся гуща остается внизу, в фильтре. Очень просто и вкусно.

Bunny
Если такая большая чашка, то кофеварку бери на  5-6 чашек примерно ( у них размеры измеряются чашками, у меня на 2, но это две итальянских)) я в свою кладу примерно 4 полных чайных лодки, но я пью крепкий кофе. На твой объем 250 мл наверное тоже 4-5, это сама по вкусу поймешь, путем экспериментов.