На мой так взгляд,Maishähnchen, гораздо вкуснее обычных, особенно шницели в панировке или кляре....

Рис с морепродуктами

На 2 персоны:

- Порционные пакетики риса - 1-2 штуки (по вашему аппетиту)

- морской коктейль из морозилки (смесь креветок, кальмаров и проч) - 1 пакет

- лук репчатый

- по желанию можно добавить замороженный зеленый горошек

- оливковое масло (или подсолнечное без запаха)

- томаты свежие или томатную пасту

- листики базилика

- соль, перец, смесь приправ из разных трав

- Пакетики риса бросаем в подсоленную воду и отвариваем 15 минут.

- В это же время вынимаем из морозилки морской коктейль и зеленый горошек (в этот раз я его не положила, но обычно кладу),
и кладем в раскаленную на огне сковороду с оливковым (или подсолнечным без запаха) маслом.
-  Поджариваем до таяния продуктов и испарения жидкости.
- Режем лук и бросаем его в сковороду, все вместе поджариваем.
- Затем можно добавить свежие томаты, порезанные кубиками или томатную пасту. У меня был к обеду еще салат, поэтому, я добавила в сковороду просто томатную пасту.
- под конец перчим, солим, добавляем прочие специи по вкусу.

К этому времени рис уже готов. Сливаем воду и выкладываем рис из пакетиков на другую сковороду, добавляем специи, масло и чуть поджариваем на сковороде.

Подача на стол:: выгладываем рис горкой на тарелку, рядом или на него выкладываем морепродукты, сверху положить листики базилика.

По времени: вместе с отвариванием риса и нарезкой овощей 20 - 30 минут. Морепродукты готовятся во время варки риса.

Отредактировано Lastochka (10-06-2020 14:13:14)

Мммм, да еще с винцом, очень аппетитно! 👍🏻

Ни разу такого не пробовала. Он желтого цвета - это куркума?
Набор продуктов деликатесный и смотрится необычно!   

Lastochka
Интересный салат! Я как раз задумала что-то интересное заделать. Спроси пожалуйста про соус у мужа!

Magma
Шикарно у вас в ресторане 🤩 и идти никуда не надо. Ни разу ещё не пробовала угря. Он без костей наверно? На что-то похож вкус?

А у нас в выходные макароны с соусом из курицы, шпината, и базиличной приправы))) охххх вкусненько)))

Девчонки, я была воодушевлена вашими быстрыми обедами. И захотела запастись замороженными продуктами. Ведь это помогает сварить по-быстрому. Купила фарш, морепродукты, брокколи, зелёный горошек, фасоль, ягоды - все замороженное. Ещё консервы бондюэль. Все, что увидела и в голову пришло. Чтобы потом не думать каждый раз из чего готовить. Буду просто комбинировать продукты 😳 С чего-то же надо начинать. 😅

Первый опыт на скорую руку. Макароны и морепродукты , пожаренные с замороженной фасолью и луком. Времени заняло минут 30 со всеми приготовлениями. Коктейль из морепродуктов с фасолью и луком пожарила отдельно на сковороде, а потом высыпала их на отваренные макароны. Все вкусно!

Всем привет!
Девочки я сегодня делала майонез. Так получилось что он понадобился, а я вчера забыла купить 🤷🏼‍♀️.
Очень лёгкий рецепт. И очень вкусный майонез получился.

Домашний майонез без яиц

Ингредиенты
300 мл масла растительное без запаха
150 мл охлажденного молока
1 ст. ложка горчицы без горки (можно чуть меньше)
1 ч.л соли или 1/2 ч.л если не любите соленое
2 ст.л лимонного сока или 9% уксуса
1/2 ч.л сахара
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Молоко смешать с маслом и взбить погружным блендером насколько секунд, до образования белой эмульсии. Добавить горчицу, соль, лимонный сок и взбивать около 2 минут, пока не загустеет. Добавить сахар, специи и еще раз взбить. Поставить в холодильник на 2 часа и можно кушать! Из данных продуктов получается 0,5 литра майонеза.

Т.к.я делала первый раз и не знала получится или нет, я уменьшила количество продуктов в 2 раза. На фото вы видите количество майонеза которое получилось из половины ингредиентов.

Lilu
Ну, ты даешь! Молодец ✊ я тоже не решаюсь пока 😳