Чики
Проще не бывает! Мелко нарубить куриное филе, добавить мелконашинкованный репчатый лук, 1 яйцо, травы , специи - по вкусу ,1 л.сметаны ,1л.муки .Все перемешать , выкладывать на сковороду ложкой , обжарить на медленном огне с двух сторон до готовности.
ЕДА - всякая и разная #1
Сообщений 761 страница 780 из 815
Поделиться76119-04-2021 20:38:48
- Откуда: Germany
- Сообщений: 1569
- Уважение: +4358
- Позитив: +4842
Поделиться76219-04-2021 20:44:26
- Откуда: Canada
- Сообщений: 6516
- Уважение: +16307
- Позитив: +11667
#p36416,Бусинка написал(а):
Мелко нарубить куриное филе
Очень аппетитно смотрятся! Сырое или варёное?
Я делаю куриные и индейковые котлетки из сырого фарша. Добавляю измельчённые сухари (смесь с итал специями), лодку майонеза, вустерширский соус, табаско, иногда яйцо ( можно и без). Я и рыбные также делаю.
Поделиться76319-04-2021 20:47:18
- Откуда: Germany
- Сообщений: 1569
- Уважение: +4358
- Позитив: +4842
Jewel
Куриное филе берем сырое . Чем мельче нарубим - тем быстрее готовится .
Я добавляла сухие итальянские травы для аромата.
Поделиться76420-04-2021 00:02:56
- Откуда: Germany
- Сообщений: 1569
- Уважение: +4358
- Позитив: +4842
Вообще-то, по рецепту там был именно крахмал, но я его просто не люблю нигде использовать : у меня ассоциации с киселем.
Никакого запаха сырого теста не было вообще.
Отредактировано Бусинка (20-04-2021 00:04:27)
Поделиться76520-04-2021 00:35:18
- Откуда: Russia
- Сообщений: 1430
- Уважение: +4139
- Позитив: +2742
#p36414,Бусинка написал(а):
Печенка с гречкой
А я всегда печень с отварным картофелем, даже не думала, что с гречей вкусно...
Я жарю со сметаной и луком.
Я не люблю рецепты где мука или крахмал, мне все не то. Я манку вместо этого всего, мне так больше нравится.
Поделиться76620-04-2021 08:35:01
- Откуда: Москва
- Сообщений: 1147
- Уважение: +3675
- Позитив: +721
Бусинка
Я тоже рубленые котлеты иногда делаю, когда не лень рубить, и тоже с мукой. Но я на масле не жарю ничего, на воде только. И все равно вкусно)
Поделиться76720-04-2021 09:07:18
- Откуда: Germany
- Сообщений: 1054
- Уважение: +2158
- Позитив: +2739
#p36454,Gabbiano написал(а):
Но я на масле не жарю ничего, на воде только
Как это происходит? И блинчики так же, или ты их не печешь? 
Поделиться76820-04-2021 10:07:09
- Откуда: Москва
- Сообщений: 1147
- Уважение: +3675
- Позитив: +721
Krasotulya
Нет, блины я не ем. Наливаю чуть воды в сковородку, она закипает, кидаю котлеты и накрываю крышкой. Все это там парится, потом огонь прибавляю и само обжаривается слегка.
Поделиться76920-04-2021 12:12:56
- Откуда: Germany
- Сообщений: 919
- Уважение: +883
- Позитив: +1027
Сегодня на обед салат с курицей. Рецепт я выкладывала в соседней теме. Вот тут: Салаты
Только вместо чернослива положила сушеную клюкву. Тоже вкусно. 
Поделиться77020-04-2021 23:24:06
- Сообщений: 219
- Уважение: +289
- Позитив: +364
#p36454,Gabbiano написал(а):
рубленые
В рубленые куриные я тоже немного муки добавляю, а в обычные булочку или хлебушек☺.
Поделиться77121-04-2021 19:17:36
- Откуда: Germany
- Сообщений: 7714
- Уважение: +8346
- Позитив: +12037
Сегодня ничего особо не хотелось готовить. Поэтому просто картошки отварила, салями с грибами и луком пожарила и положила на тарелку салат лечо, купленный в магазине.
Поделиться77223-04-2021 13:18:49
- Откуда: Germany
- Сообщений: 919
- Уважение: +883
- Позитив: +1027
Запекла в духовке отбивную свинину с томатами, майонезом и посыпанным сверху тертым сыром.
Поделиться77323-04-2021 13:51:21
- Откуда: Великобритания
- Сообщений: 2336
- Уважение: +6323
- Позитив: +3403
А у нас бургеры:)
Котлета из оленины, сыр с голубой плесенью, помидорка и листик салата и ломтик бекона на гриле. Знаю вредно, но очень вкусно:)
Поделиться77423-04-2021 14:07:52
- Откуда: Germany
- Сообщений: 885
- Уважение: +1558
- Позитив: +2752
Madlenka
Какой изысканный гамбургер - все составляющие экстра-класса 
Котлеты сама из оленины делала?
У вас продают ее?
Поделиться77523-04-2021 14:54:32
- Откуда: Germany
- Сообщений: 7714
- Уважение: +8346
- Позитив: +12037
Schnecke-wurst с картошкой пюре, Buttersoße (мясляням соусом) и ложечкой Meerrettich (хрен со сливками).
Поделиться77623-04-2021 19:32:08
- Откуда: Великобритания
- Сообщений: 2336
- Уважение: +6323
- Позитив: +3403
#p36845,Musyka написал(а):
Котлеты сама из оленины делала?
У вас продают ее?
У нас продают фарш из оленины, а там уже дело совсем легкое. А вообще это достаточно распространённое в Англии мясо
Поделиться77723-04-2021 20:30:59
- Откуда: Canada
- Сообщений: 6516
- Уважение: +16307
- Позитив: +11667
#p36853,Lastochka написал(а):
Schnecke-wurst с картошкой пюре, Buttersoße (мясляням соусом) и ложечкой Meerrettich (хрен со сливками).
Ну вот опять неприлично выглядит 
Наверное, у меня какое-то неправильное видение немецкой кухни 
Верю, что очень вкусно!
Поделиться77823-04-2021 20:32:26
- Откуда: Canada
- Сообщений: 6516
- Уважение: +16307
- Позитив: +11667
Madlenka
Я по тебе скучала! Недавно только о вспоминала, когда шеппард пай готовила 
Поделиться77923-04-2021 21:32:45
- Откуда: Germany
- Сообщений: 7714
- Уважение: +8346
- Позитив: +12037
#p36872,Jewel написал(а):
Ну вот опять неприлично выглядит
Я даже не подумала об ассоциациях 
Поделиться78024-04-2021 19:57:01
- Откуда: Germany
- Сообщений: 7714
- Уважение: +8346
- Позитив: +12037
У греков в ресторанчике с доставкой заказали. Барашек на косточках, рис - гювич, салатик.
Заказали слишком много, границ муж совсем не знает, когда голодный. Но я себе все помаленьку кладу, нечего разъедаться, а то места для пирожных не останется.
