Что-то среднее между морковью и тыквой.  Я запекаю в духовке в кожуре целиком, потом после готовности надрезаю вдоль. Так вкуснее и ароматнее получается в кожуре. Сока много, когда надрезаешь, прям вытекает, сладкий.

Отредактировано Belle (19-01-2021 16:06:07)

Я обычно себе его просто так готовлю с соусом дзадзики, например.

Нет,на блины не похоже,больше похоже на паровой пирожок.Только мука из кукурузы дает тесту особую текстуру и вкус.Ну блины в Мексике есть-крепас очень популярные,ну и хоткейки.

У нас на обед ханум.

Nordik,да это паровой рулет,делается из пресного теста,как на пельмени или манты. Начинка бывает разная,у меня мясо,порезанное кубиками +картофель +лук. Вроде из узбекской кухни. У меня мама такой делает,да и в интернете много разных рецептов. Готовить легко и быстро. Можно подавать с соусами разными. Мне когда лень соус делать,то использую готовые, здешние, чаще всего Сальса Касера.

Отредактировано Siggi (01-02-2021 20:13:35)

Siggi

Кактус, тушеный с мясом?! Хоть бы раз попробовать такой кактус    А какой он на вкус?

Я сегодня приготовила биточки из салаки. Ребенок уплетал за обе щеки) успела сфотать уже только остатки)). Вкусно).

Кляр такой: желток отделяем от белка, соединяем с мукой и немного молока, солим, приправляем травками, перцем. Отдельно всбиваем белок до пены и добавляем уже в конце в кляр. Кляр должен получиться по консистенции немного густоватый, пышный☺.

Gabbiano
Ты мне дала идею на сегодняшний ужин. Только икры нет ((