У меня сегодня овощной салат с рисом (был - уже всё слопала). Забыла, что осталась одна и наготовила целую кастрюлю. Хорошо, что этот салат можно на зиму в баночку закатать.

помидоры - 3 кг
лук, перец сладкий, морковь - по 1 кг
масло подсолн. - 0,5 л
рис -  стакан
соль по вкусу

Овощи нарезать, тушить до готовности. Параллельно отварить рис до полуготовности, добавить к овощам и ещё немного потушить.
Приятного аппетита!

Для закатки на зиму стерилизовать 35-40 минут. Или разложить горячим в тёплые банки, закрыть крышкой и укутать в тёплое одеяло до остывания

А я уже третий день подряд ем белые, ела со спагетти, с гречкой и с перловкой - с перловкой просто супер вкусно!

Мы эстонские рыжики жарили - из детских воспоминаний 

Шизгара
Рыжики можно солить, мариновать, жарить, и даже есть сырыми!
Мой самый любимый гриб!

Бармалейка
Впервые о таком салате слышу - с рисом!
и еще чтобы его закатывать можно было.
Это какой-то из национальной кухни?

Отредактировано Paulina (06-09-2020 17:33:33)

Madlenka
Вот и у нас так же 
Сидим, доедаем филе ягненка, приготовленного на гриле, с картошкой и грибами тоже пожаренными на гриле . Вспомнила про фото, когда уже порезала мясо и всю тарелку разворошила 
сегодня мясо особенно удалось. мясник кусочки правильно порезал, что сок не вытек.

А у нас просто: печень по-берлински (с яблоками), булгур в качестве гарнира и салат из редиски с зеленым луком.

Ооооо, это мое любимое! Муж у меня такое делает. Это объедение! Я прошу, чтобы он туда яблок побольше прям нарезал.
Напиши в немецкую кухню. Это блюдо на самом деле свойственно именно немецкой кухне. Как я это люблю 

Отредактировано Lastochka (06-09-2020 20:49:03)

Мне тоже интересно, мне кажется хорошее сочетание - яблоки и печёнка

А у меня на ужин был рис с цветками цукини и кусочек рыбы - меч, вся готовка 15 мин, а вкусно необычайно!