Купила лаваш, а что с ним делать не знала 😀
Нашла легкий и быстрый рецепт.
Идеальная закуска из лаваша
ИНГРЕДИЕНТЫ:
лаваш;
отварные яйца - 3-4 штуки;
твердый сыр - 200 грамм;
зелень;
сметана - 2-3 ст. ложки;
растительное масло;
соль по вкусу.
1. Готовим начинку, для этого измельчаем зелень, яйца и сыр привычным для вас способом.
2. Подготовленные ингредиенты хорошо смешиваем между собой, добавляем соль по вкусу. Чтобы смесь была более послушной, я добавила пару столовых ложек майонеза, но можно обойтись и без него.
3. Лаваш разрезаем небольшими листочками.
4. На каждый листочек, выкладываем достаточное количество начинки и сворачиваем в рулетик. Начинку не жалейте.
5. Получившиеся рулетики обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Если боитесь лишних калорий, то можно эти же рулетики запечь в духовке, предварительно смазав их яйцом, а можно и вовсе поджарить их на костре. В общем, вариантов много.
6. Рулетики готовы! Они получаются очень-очень вкусными, что невозможно оторваться!
)
