Фаина
На разрезе мякиш плотный, но мягкий. Не крошится, по цвету как обычный Дарницкий, по вкусу с легкой приятной кислинкой

Madlenka
Ты меня всегда удивляешь, насколько профессионально у тебя получается хлеб!....
Талант , вобщем!
А еще я красивую такую подставочку заметила...

Форма стальная с антипригарным покрытием. Для выпечки хлеба на закваске силиконовые формы не подходят

Мои очередной красавчик:)
Открыла для себя муку с ближайшей мельницы, это восторг какой- то

Jewel
От такого хлеба не поправляются:)

А я мужу сказала, чтобы не покупал для меня багетные булочки (они с настоящей закваской). Уж очень вкусные, и я съедаю ее целиком    А от обычной булочки мне половинки хватает на завтрак.

Вспомнилась история на тему хлебопечки и не поправляться.
В  далекие 90 е годы,когда всё было завалено  брахлом крайне сомнительно качества, у меня была портниха, она даже работала в лаборатории у В.Зайцева некоторое время , но ушла в декрет и  стала  шить дома.
Так вот  мы  плотно обшались поздней осенью, наряды к Новому году и т д, потом была пауза и приезжаю я к ней уже  в начале весны. И что вижу  ,Лина поправилась за каких-то месяца 3 примерно на 10 кг, как оказалось им  подарили хлебопечку, которая похоже работала нонстоп -хлеб, кексики,булочки и т.д выпекалось постоянно и сразу съедалось   Говорит остановиться не могу как вкусно. Она начала худеть только через пару лет,от постоянного использования хлебопечка сломалась,покупать новую она запретила своим близким категорически!