Наверно, по российскому опыту, но у меня сложилось впечатление, что в пляжных закусочных все блюда должны были бы быть очень простыми. Это должен быть какой-нибудь фаст-фуд, напитки, чипсы.

Но пляжные ресторанчики здесь - на Лазурном берегу - это полноценные рестораны с отличной кухней и картой вин, только на свежем воздухе.

Я была приятно удивлена!
Мы заказали рыбу. Нам принесли сначала несколько сырых рыбин, и мы выбрали, какую из них нам приготовить. И также пожелали, чтобы они рыбу разделали и очистили от кожи и  костей.
Я выбрала в качестве гарнира рис с овощами.
Девочки, это было что-то! Обычные овощи были необычно приготовлены, как будто карамелизированы сверху. Жалко, что на фото этого не передать. Вкус риса, овощей и соуса был необыкновенным. О рыбе уж и не говорю. 🤩 Очень, ну, просто очень вкусно! Мое представление о пляжной кухне поменялось.

Единственно, о чем я пожалела, это то, что рыбу всю очистили. Я все же люблю видеть ее целиком на тарелке, с головой и хвостом. Но это уже мой муж перестарался 🤣

Отредактировано Lastochka (01-08-2020 00:22:31)

Еще немного прогулялись по Сант-Рафаэль и поехали к себе в резиденцию 😀
26.07.2020

Отредактировано Lastochka (01-08-2020 00:44:57)