Я уже не знаю что планировать и как, вижу цены и🧐🤨. Бывает покупаю утку, когда она со скидосом, 2 кг выходит 500-550 р. Язык говяжий недавно купила почти 900 р, кг. Стараюсь ничего лишнего не покупать. Чтобы не выбрасывать. Как то увидела крылья куринные за 350 , разозлилась и взяла утку за 500😊

Я могу рассказать про свою систему питания. Она у меня кстати здесь в Англии не сильно отличается от того, как я жила в России. Точнее отличие в том, что здесь все упаковано и покупать килограммами я перестала.

В общем покупаем продукты раз в неделю, меню на неделю всегда продумываю заранее. Меню из расчета на двоих, включая обед и ужин. Завтрак у нас очень простой: муж ест какие- нибудь хлопья, а у меня творог с сезонными ягодами.

Готовлю каждый день, супы не часто, как правило в основном зимой, когда хочется чего- то горячего.

Те получается, что на неделю я покупаю всякие овощи, пару стейков из говядины, упаковку стейков из индейки, какую- нибудь рыбу, креветки. Индейка чередуется с куриной грудкой. Вместо говядины может быть баранина. Свинина очень редко.

Для примера сегодня, завтрак обычный. В обед у меня было яйцо пашот с рукколой и малосольным лососем.
На ужин стир фрай из индейки.

Завтра на обед у меня будет салат из моцареллы и помидоров, у мужа сэндвич с сыром. На ужин паста с креветками.

В России чаще готовила котлеты и тушила мясо с пюре . Но там и едоков было больше.

Мы едим очень много Сумму в месяц я не знаю, но однозначно выше стандартных российских потребителей. Мясо каждый день разное, или курица, иногда индейка. Рыбу я люблю, мне покупаем дораду, ему стейки из семги. Часто засаливаю семгу, покупаем оливки у турков постоянно( раз в неделю 600 гр), всегда есть дома хумус, авокадо, очень дорогие сыры ( 5000-6000 кг), икра, хорошая сыровяленная колбаса.
Но и в то же время конечно обычная еда, простая в плане продуктов и без затей. Сегодня я сварила борщ, на ужин будет баранья нога в духовке, картошка и салат овощной ( у меня он из многих ингредиентов, я не люблю пустые помидоры с огурцами без ничего-  это не салат, мне это невкусно)Кладу много зелени, лук, красный сладкий перец, оливки, сельдерей, яблоки, капуста, короче все что есть в разных комбинациях.
  Вчера на ужин была паста с мидиями. До этого курица с супервкусным апельсиновым соусом( сама делала).А вообще я в еду добавляю очень много специй, засчет этого вкус всегда интересный даже у обычной еды. В гостях последнее время мне все не так- не хватает вкуса и изюминок, еда обычная, скучная и очень небогатая на вкус. Иногда даже черного перца в мельнице нет, предлагают молотый порошок из пачек. Ну что вы?
Вообще цены конечно на продукты высокие, но что делать? Еда у меня в жизни на первом месте, у МЧ также)) Так что ни в чем себе не отказываем вообще. Ну кроме черной икры.
Но в общем и целом готовить я умею, поэтому в принципе из любого говна вполне сносную конфетку я всегда приготовлю.

Jewel
То есть ты просто не готовила дома потому что ела, например, на работе или кафе? Или это была еда, тогда я просто завидую:). Я в последнее время ем слишком много, хочу остановиться, не получается пока.

Никогда не ела на работе, только кофе, яблоко, творожок максимум. Я просто ела очень мало в принципе. Мне так было привычно, я же в молодости моделью подрабатывала, на подиуме, нас взвешивали регулярно - поправилась на полкило - это преступление века. Поэтому привыкла, даже в гостях и в ресторанах - только рыбу (мясо слишком калорийно), никаких гарниров, хлеб, рис, сахар - даже в голову не приходило их употреблять… Когда привыкаешь так питаться, потом уже не можешь много съесть, это только вопрос привычки.
Но это все работает, пока сама не готовишь.  Как только начинаешь готовить … ((( Может есть такие железные леди, кто может приготовить нечто вкусненькое и самой не попробовать - у меня столько силы воли нет… (((

Отредактировано Jewel (01-11-2022 18:49:55)

Да уж, надо посмотреть. А то деньги утекают быстрее, чем приходят. Но и так видно, что все стало процентов на 30 в среднем дороже.

Yael
Я люблю турецкий магазин. Там на самом деле цены божеские, а качество продуктов очень даже хорошее.

По поводу планирования.
Не получается у меня планировать с едой. Дома всегда есть : макароны, рис, гречка, крупы какие-то, масло. Овощи/фрукты покупаем по необходимости, и мясо тоже. Конфеты шоколадные очень редко, только из за того что я меру не знаю, а потом будет на талии всё😄. Спиртное практически не употребляем, очень редко. Творожки всякие тоже нет. Кисломолочку редко тоже. Покупаю молоко, сливки, сметану.. На завтрак что-то: масло сливочное есть всегда, периодически что-то для бутербродов. Колбасу редко, тоже по причине того что, когда она в холодильнике, мне спокойно не сидится 😄. Сыр я люблю дагестанский, поэтому редко покупаю здесь в магазинах.
Рыбу какую-нибудь. Очень понравилась сельд, маринуем, запекаем. Сестра сделала всякие соленья, очень вкусно у неё получается. Бывает когда лень готовить-они спасают, могу сварить себе макароны и открыть помидоры, или пожарить картошку и открыть баклажаны. Ещё она вкусно маринует грибы. Тоже противопоказано, меру не знаю. Конечно, же это всё не выходить дешевле, просто домашнее очень вкусно.
Специи я не люблю, мне достаточно соль, перец, барбарис и зира для плова. Ещё красный перец острый.
В морозилке могут быть заготовки, нарезанная морковь, свёкла. Могу вечером мясо сварить, а на след день быстро приготовить суп. Готовим постоянно, я с собой беру на работу. Не люблю покупную еду. Покупала несколько раз, вечно мне всё тухлое попадалось, фаст-фуд тоже нет.

Отредактировано Melek (01-11-2022 22:47:48)

Melek
Ах как ты права на тему "мера", которую всю жизнь пытаешься познать, но тщетно   Я тоже перестала покупать шоколад,потому как он или есть или нет. Мороженное , самая большая проблема. С ним вообще трудно- у меня же дети и они любят на десерт съесть немного, всё для них уговариваю я себя и покупаю за раз 3- 4 литровых упаковки....из них как итог  2 трети съедаю сама, и бегу за новой партией, потому как дети же хотят....Особенно когда Mövenpick на ангеботе, у меня тогда им вся морозилка забита.